Диета на кефире и яблоках – щадящее меню и гарантированный результат. Кефирно-яблочная диета — наши результаты Можно ли есть яблоко вместе с кефиром

Редко какая женщина не мечтает сбросить несколько килограмм, стать стройнее, привлекательнее и увереннее в себе. Зачастую эти пара-тройка килограмм заметны только самой их обладательнице, но при этом основательно портят настроение. Женщина начинает перебирать различные варианты диет, которые помогут ей быстро решить эту проблему. Их сегодня великое множество, однако далеко не все являются эффективными и безопасными. Одной из самых результативных является кефирно-яблочная диета. Давайте рассмотрим подробнее, что это за система, и насколько оправдано ее применение.

Плюсы

Оба ингредиента, используемых в этом курсе, уже стали синонимами диетического комплекса. Кефирно-яблочная диета - не только самая простая, но еще и достаточно экономичная. Она не только помогает быстро похудеть, но еще и прекрасно очищает организм от шлаков и токсинов. Особенно это важно для людей, которые живут в городах с плохой экологией, либо для тех, кто занят на экологически неблагоприятных работах. Если вы прошли недавно терапию антибиотиками, и ваш врач не видит противопоказаний для прохождения диетического курса, то кефирно-яблочная диета может стать идеальным вариантом, так как именно кисломолочные продукты с легкостью выводят из организма все тяжелые вещества и шлаки.

Как проходят дни диеты

На первый взгляд придерживаться этой системы достаточно тяжело. Но кефирно-яблочная диета - это не новый стиль питания, а лишь временная мера. К тому же не стоит сразу строить планы на 9 дней, это может оказаться непосильной задачей. Ниже мы расскажем, как поэтапно приучить организм выдерживать весь курс.

Кефирно-яблочная диета на 9 дней предполагает достаточно простую и эффективную систему питания. В течение дня вы должны питаться 6-7 раз, каждый раз выпивая по 100 г нежирного кефира (1%), а также съедая 1-2 яблока. Выбирайте не слишком сладкие и кислые фрукты. Сладкие содержат много природных сахаров, а кислые могут плохо сказаться на состоянии слизистых желудка и кишечника. За день вы должны выпить литр кефира и съесть 1.5 кг яблок. Кроме кефира можно пить негазированную воду, а также крупнолистовой зеленый чай и различные настои трав, благоприятно сказывающиеся на процессе снижения веса.

Часто женщины совершают одну и ту же ошибку, прочитав о новой системе для похудения, они сразу решают следовать ей до победного конца. Однако для них очень сложным испытанием может стать кефирно-яблочная диета на 9 дней. Отзывы говорят о том, что через 2-3 дня мысль о предшествующей неделе такого рациона убивает всякую мотивацию. Поэтому начинайте с курса длительностью в 3-5 дней. За это время организм основательно очистится. Потом сделайте перерыв в 2-3 дня и увеличьте срок диеты на 7 дней. Наконец, в третий раз, после недельного перерыва, можно попробовать одолеть и курс в 9 дней.

Однако похудение - это процесс индивидуальный, поэтому не спешите сразу приступать к длительному курсу. Если вам нужно лишь сбросить 1-2 кг, то можно периодически прибегать к разгрузочным дням. То есть один раз в неделю вы весь день питаетесь кефиром и яблоками. Это способ, действенность которого проверяется индивидуально, щадящий. Это не самое сложное испытание для вашей силы воли. Но здесь таится главная опасность. Такая система не даст результата, если на следующий день после разгрузочного вы будете активно наверстывать упущенное время, поглощая жареные котлеты, пирожки и конфеты.

Индивидуальный подход

Как бы заманчиво ни была описана кефирно-яблочная диета (9 кг - 9 дней, это впечатляющая цифра), необходимо помнить, что вам нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Это может быть диетолог или терапевт, который способен оценить состояние вашего здоровья, рассчитает результат и предупредит вас о возможных нежелательных последствиях, а также о способах их предотвращения. Такая диета содержит очень мало белка, практически не включает углеводов и жиров. В таком рационе отсутствует огромное количество необходимых человеку витаминов и микроэлементов, а значит, необходимо взвесить все плюсы и минусы, ведь кроме нее существуют и другие системы для похудения.

Однако врачи подчеркивают, что, несмотря на несбалансированность комплекса, потребление полутора килограмм яблок в день позволяет обеспечить организм натуральными и полезными веществами. Если человек полностью здоров, у него нет серьезных заболеваний и противопоказаний, то это самый недорогой и эффективный способ для похудения. Не забывайте о необходимости оценить и уровень физической активности. Если вы занимаетесь спортом, то такой рацион для вас противопоказан, организм будет компенсировать нехватку энергии за счет мышечной массы и кровяных телец.

Щадящий курс для новичков. Три дня на яблоках и кефире

Здесь все достаточно просто, выгружаем все продукты из холодильника и перевозим их к родственникам вместе с остальными членами семьи. Очень сложно держать диету, если приходится готовить нормальную еду для всех остальных членов семьи и сидеть с ними за одним столом.

Яблочно-кефирная диета на 3 дня не слишком сложна, но лучше выбирать для нее время вне выходных или периода отпуска, так как большое количество свободного времени способствует срывам. Лучше всего если вы будете заняты на работе до позднего вечера. С собой можно взять килограмм яблок и литр обезжиренного кефира. Разделите все продукты на 6-7 приемов, чтобы перерывы не ощущались так остро. Помимо этого можно выпить литр простой, чистой воды. Чувство голода не должно быть слишком острым, так как именно длительное его игнорирование приводит к тому, что замедляется обмен веществ, организм начинает экономить ресурсы.

Неделя для очищения организма и похудения

Второй шаг - это кефирно-яблочная диета на 7 дней. Выдержать ее сложнее, однако нужно проявить фантазию, чтобы из этих двух продуктов вы смогли приготовить несколько вкусных и разнообразных блюд. Итак, если три дня позади, и вы чувствуете, что в состоянии идти дальше, можете продолжать придерживаться прежнего рациона. Если же рацион стал невыносимым, то с четвертого дня разрешается готовить для себя специальный кефирный супчик. Это блюдо вроде окрошки, но без яиц, колбасы и сметаны. Есть его можно только один раз в день. Для его приготовления вам потребуются свежие овощи, один огурец, один помидор, столовая ложка зеленого горошка и половинка отварной моркови. А вот зелень можно класть без ограничений. Этим блюдом можно заменить обед или ужин.

Полный курс. Девять дней на диете

Существуют разные варианты прохождения этого курса. Самый жесткий дает потрясающие результаты, вы можете потерять до 12 кг. Первые три дня вы проводите на исключительно питьевой диете, вам на сутки положено полтора литра кефира.

Следующие три дня - яблочная монодиета. Заключительные три дня - снова на кефире. Можно выпивать до полутора литров воды. Как вы уже поняли, это самый жесткий вариант, в котором может быть представлена кефирно-яблочная диета. Отзывы и результаты ее известны достаточно широко - 10, 12, 15 кг за курс - цифры притягивают как магнитом. Однако необходимо знать, что за быстрые результаты последует расплата. Недостаток белка приводит к головокружениям, головным болям, апатии и снижении работоспособности. Однако последствия идут гораздо дальше, недостаток белка приводит к замедлению метаболизма, организм начинает сжигать не жир, а мышцы, то есть быстро сброшенные килограммы приведут к тому, что кожа обвиснет. Поэтому специалисты рекомендуют смягчить условия. Первые три дня можно провести только на кефире и яблоках, а затем обед заменить белковой пищей с размером порции в 250-300 г. Белковые продукты следует чередовать, съедая в первый день куриную грудку, во второй - рыбу, в третий - творог или яичный белок.

Эффективность и результаты

Мы уже их обсудили, остается добавить, что за трехдневный курс можно избавиться от 2-4 кг, а за недельный стать легче на целых 6 кг. То есть вы быстро получаете хороший результат. Такой рацион питания может служить отличным разгрузочным курсом, особенно после новогодних праздников с их чрезмерным изобилием калорийных продуктов. За неделю вы сможете полностью очистить организм от шлаков, а также восстановить микрофлору кишечника. Честно придерживаясь установленных правил, вы сможете без труда достичь заявленных результатов. Однако надо помнить о том, что не так сложно добиться краткосрочных результатов, как удержать их. По окончании курса нельзя в больших количествах употреблять хлеб, сладости и другие богатые углеводами, а также жирами продукты. Поэтому привыкайте к мысли употреблять цельнозерновые хлебцы и пить чай с курагой регулярно. Помните о поставленных целях и не отклоняйтесь от курса.

Недостатки

Необходимо помнить, что подвергать организм такому стрессу нельзя людям, страдающим ожирением высокой степени. Их обмен веществ и без того разбалансирован, ничего хорошего из этого не выйдет. С другой стороны, тем, у кого есть всего несколько лишних килограмм, нет необходимости выдерживать такие мучения, достаточно уменьшить порцию на ужин и отказаться от сладостей и жареных продуктов.

В целом такой рацион выдержать нелегко, особенно сложно морально. Если становится невыносимо, то стоит выпить зеленый чай или воду, в самый сложный момент допустимо съесть один финик. Однако с каждым днем становится легче, аппетит пропадает, а вы видите значительные отвесы. Именно тогда вы и понимаете, насколько хорошо справляется со своими задачами кефирно-яблочная диета. Результаты (фото до и после говорит само за себя) станут лучшей наградой и стимулом для окончания курса. Но чаще чем раз в три месяца повторять полный курс нельзя. Отзывы говорят о том, что при большом желании такой рацион можно выдержать.

Щадящий рацион

Чтобы разнообразить рацион и легче перенести сложные дни диеты, можно порадовать себя различными десертами. Например, взбить в блендере яблоко в пюре и добавив немного кефира. Получается нежнейшее суфле. На обед можно запечь несколько яблок в духовке и приготовить к ним пикантный соус из кефира и пряностей. В зависимости от сорта яблок это могут быть разные добавки, чеснок для кислых сортов и корица - для сладких. Можно испечь в духовке вкусный коржик, для этого яблоко натрите на терке, добавите пару ложек кефира и выложите на противень как лепешки для торта «Черепаха». Как видите, диета может быть вкусной.

Диета кефир и яблоки – одна из самых популярных методик похудения. Эти два продукта доступны в любое время года, а их польза для организма неоспорима. Предлагаем вам узнать все секреты яблочно-кефирного меню.

Полезные свойства кефира и яблок

Кефир – сбалансированный продукт, положительно влияющий на работу желудочно-кишечного тракта: кисломолочный напиток улучшает пищеварение и восстанавливает микрофлору.

Молочная кислота действует как антисептик: она препятствуют процессам гниения и брожения в кишечнике. Кефир влияет на перистальтику кишечника, выводит токсины и продукты распада.

Его рекомендуют пить при наличии проблем с желчным пузырем, печенью, почками, сердечнососудистой системой. Он приносит пользу при нарушении обменных процессов. Полезный напиток улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Яблоки, как и кефир, благотворно воздействуют на работу ЖКТ, почек и печени, ускоряют перистальтику кишечника, способствуют выведению из организма лишней влаги и вредных веществ.

Известно, что свежий кефир слабит, а трехдневный – крепит. Для диеты стоит выбирать одно- или двухдневный напиток.

Оптимальная жирность кефира – 1%, впрочем, если целью диеты является не похудение, а очищение, можно позволить себе и более жирный продукт.

Помимо кефира во время диеты можно пить несладкую жидкость: воду без газа, травяные отвары, чаи, изредка позволителен и другой популярный напиток — кофе.

Варианты диеты с кефиром и яблоками

Существуют разные варианты диеты, совмещающей кефир и яблоки. Предлагаем их вашему вниманию.

Вариант № 1

Длительность данной диеты – 7 дней. Потеря веса варьируется в пределах 3-6 кг. Ежедневно полагается выпивать 1 л кефира и съедать 1-1.5 кг яблок. Кушать стоит 5-6 раз в день, чередуя кефир и яблоки.

Вариант № 2

Такой вариант диеты совмещает сразу три монодиеты (длительность каждой из них – 3 дня). Первые три дня стоит посвятить кефиру (1-1.5 л), вторые три – яблокам (1-1.5 кг), а последние – отварному куриному филе (без соли).

Вариант № 3

Длительность этой диеты – 9 дней. Она разбита на 3 этапа. Первые и последние три дня посвящаются кефиру (полтора литра в день), «серединка» подразумевает употребление яблок (полтора килограмма).

Достоинства и недостатки

Данная диета имеет массу преимуществ: она основывается на употреблении сравнительно недорогих и доступных продуктов. Такая методика позволяет избежать приготовления блюд и помогает сбросить ощутимый излишек веса. Ко всему прочему, яблочно-кефирный план питания великолепно очищает организм от вредных накоплений.

Противопоказания

Поскольку диета предусматривает употребление большого количества яблок, во время ее проведения стоит уделить особое внимание зубам – полощите их после каждого употребления сочных плодов (кислоты агрессивно воздействуют на зубную эмаль). В некоторых случаях яблоки могут вызвать обострение колитов, гастритов и язвенной болезни.

Трехдневный (старый) кефир, содержит около 0,9% спирта. Такой напиток не стоит употреблять людям с повышенным давлением, а также с проблемами печени и почек.

1. При нервных расстройствах.
2. При бессоннице.
3. При нарушенном пищеварении.
4. При малокровии.
5. При упадке сил.

При употреблении этого напитка улучшается выведение из организма токсинов и шлаков. Положительно действует на внешность человека, а именно действует на волосы, на ногти, на цвет глаз и способствует продеванию молодости.

Также кефир употребляется для снижения веса. Существуют следующие диеты с использованием кефира:

• Кефирно-огуречная.
• Кефирно-творожная.
• Кефирно-овсянная и т.д.

Одной из самых популярных и эффективных является кефирная диета, в которой используется яблоки. Яблоки — это ценный продукт, содержащие необходимые для организма человека витамины, минеральные вещества.

Кефир содержит ценные бактерии, а яблоки содержат клетчатку, позволяющая активизировать пищеварение и стимулирует снижение лишнего веса. После этого организм человека очищается, ощущается легкость и прилив сил. Длительные диеты выстоять значительно сложней, потому что необходима большая сила воли. Конечно, эти оба продукта без сомнения полезны, не стоит злоупотреблять этой диетой. Кефирно-яблочная диета запрещена лицам, имеющим повышенную кислотность, гастрит, непереносимость молочных продуктов.

Существуют следующие варианты похудения с использованием кефирно-яблочной диеты:

1. Первый вариант.

— следует в течение всего дня питаться яблоками и пить кефир.

— в течение дня делать яблочно-кефирный коктейль. Для этого следует мелко натертое яблоко залить бокалом кефира. Добавлять сахар, ягоды в напиток нельзя, чтобы он был не очень кислым, следует использовать яблоки сладких сортов.

— данную разгрузку следует осуществлять один раз в неделю.

2. Второй вариант. Необходим для диеты после праздников.

— утром выпить бокал нежирного кефира.

— на завтрак следует съесть одно яблоко или выпить бокал кефира.

— необходимо съесть на обед отварную рыбу весом200 грамм.

— на полдник необходимо скушать два яблока и ломтик сыра.

— следует выпить один бокал кефира на ночь.

3. Диета на три дня. Первый вариант.

— данная диета позволяет похудеть до трех килограммов веса.

— в течение дня необходимо выпить около двух литров кефира, для утоления голода есть яблоки.

— разрешается включить в диету и другие фрукты (кроме бананов и виноградов).

4. Второй вариант.

— утром следует приготовить салат. Для этого следует тертое яблоко заправить кефиром. Можно для разнообразия разрешается добавить ложку овсяных хлопьев и немного меда.

— за пару часов до обеда следует выпить бокал кефира.

— необходимо съесть на обед печеное яблоко.

— следует выпить бокал кефира на полдник.

— вечером следует съесть два запеченных яблока.

— перед сном обязательно выпить стакан кефира.

5. Третий вариант.

— на завтрак следует запечь яблоко и съесть его с небольшим количеством меда. При этом запить кефиром.

— на обед следует приготовить творожную массу. Необходимо нежирный творог растереть с кефиром и ложкой варенья.

— можно съесть на полдник салат. Для этого необходимо натереть яблоко, добавить дробленые грецкие орехи и немного меда. Выпить бокал кефира.

— на ужин необходимо приготовить 2 штуки запеченных яблок.

— перед сном необходимо выпить бокал кефира.

6. Диета на шесть дней. Данная длиться неделю, в результате минус6 килограмм лишнего веса. Каждый прием пищи включает одно яблоко, через 30 минут следует выпить половину бокала кефира. Питаться необходимо 6 раз в день, причем покушать за 2 часа до сна.

Желательно во время диеты пить зеленый чай или чистую воду. Диету можно повторить через 3 месяца.

7. Диета на семь дней.

— рассчитана на самый большой срок – 9 дней. Если во время диеты Вы почувствовали себя плохо, то необходимо ее сократить от 4 до 6 дней.

— это серьезная диета, так как необходимо есть только яблоки, и пить кефир.

— следует употреблять три дня только кефир

— необходимо другие три дня есть только яблоки (1,5 килограмма в день). Пить воду не желательно, поскольку яблоки содержат много воды.

— последние 3 дня необходимо пить один кефир.

Яблочно-кефирная диета - высокоэффективная методика похудения, идеально подходящая для тех, кому необходимо снизить вес в самые короткие сроки. К тому же с ее помощью удается очистить организм от скопившихся в нем вредных веществ (шлаков, токсинов) и обогатить различными витаминами, макро- и микроэлементами, что улучшит состояние кожи, ногтей, волос.

Польза и противопоказания кефирно-яблочной диеты

Первый важный продукт в диете – яблоки. Их употребление позволит:

• нормализовать обмен веществ и расщеплять жиры;
• укрепить сердечно-сосудистую систему;
• выводить лишнюю жидкость;
• обеспечить поступление целого ряда нужных для нормальной жизнедеятельности полезных веществ - пектинов, микро- и макроэлементов (железа, кальция, магния, йода и прочих), клетчатки, витаминов группы В, А, С, РР, Е, К, фруктозы.

Питье кисломолочного напитка также положительно сказывается на состоянии организма худеющего, а именно происходит:

• формирование в кишечнике нужной бактериальной среды;
• стабилизация работы нервной системы;
• повышение иммунитета;
• нормализация сна.

Нужно поговорить о противопоказаниях и возможном вреде. Такая программа похудения не подходит:

• беременным и кормящим грудью женщинам;
• лицам, страдающим от хронических заболеваний;
• лицам, имеющих проблемы с работой внутренних органов;
• лицам с аллергией и непереносимостью молочных продуктов.

Соблюдение такой диеты способно вызвать общее недомогание, из-за которого у худеющего человека не будет сил даже на выполнение привычных повседневных дел. В связи с этим решиться на похудение при помощи данного способа может только абсолютно здоровый человек. Не лишним будет преждевременно проконсультироваться с врачом либо посетить диетолога.

Правила диеты с яблоками и кефиром

Такая диета может выдерживаться как 1 день, так и неделю. Вне зависимости от продолжительности, нужно соблюдать следующие правила:

• Ежедневно выпивать не менее 1,5 л очищенной негазированной воды, можно включить в рацион травяные отвары, запрещается употреблять кофе.
• Отдавать предпочтение качественным продуктам: покупать кефир с небольшим сроком годности (не превышающим 4 дней) и жирностью исключительно до 1%. Выбирая яблоки, приобретать фрукты, не покрытые опасным канцерогеном - дифенилом (он похож на воск) либо счищать с таких плодов кожуру.
• Употреблять в пищу разрешается любые яблоки, но самые эффективные жиросжигатели среди них - кислые и кисло-сладкие сорта этих фруктов: антоновка, глостер, смит, симиренка и пр.
• Крайне не рекомендуется выжимать из яблок сок.
• На период соблюдения диеты нельзя заниматься спортом, поскольку это считается большой нагрузкой на организм.
• Не перегружать работу желудочно-кишечного тракта перед сном, то есть не наедаться на ночь.
• Выходить из диеты следует с умом: в течение первых 2-х дней в рационе должна присутствовать в основном нежирная еда. Отказаться от употребления соленых и жареных блюд, сладостей, хлебобулочных изделий, газированных напитков.

В случае появления таких побочных эффектов, как головокружение и боли в желудке, следует прекратить соблюдать диету и незамедлительно обратиться к врачу.

Яблочно-кефирная диета на 3 дня

Вариант 1

Составлять меню по такой схеме:

• Завтрак : салат, состоящий из тертого зеленого яблока и обезжиренного кефира.
• Второй завтрак (происходит по истечению 2-х часов после первого приема пищи): 400 мл кефира.
• Обед: печеные яблоки (при приготовлении исключается возможность использования сахара).
• Полдник : 400 мл кисломолочного продукта.
• Ужин : 2-3 яблока.
• Последний прием пищи (происходит за 2-3 часа до сна): стакан кефира.

В целом, следите за тем, чтобы в день было съедено не более 1,5 кг яблок и выпито полтора литра свежего кефира минимальной жирности. Кроме указанных продуктов, больше ничего есть нельзя.

Вариант 2

Предлагается чередование яблок и кефира. В таком случае меню выглядит следующим образом:

• Первый день: пьем кисломолочный продукт (1,5 л).
• Второй день: употребляем только яблоки – разрешается съесть не более 1,5 кг этих фруктов.
• Третий день: пьем 1,5 л кефира.

Согласно отзывам тех людей, которые придерживались условий такого варианта кефирно-яблочной диеты, он несколько более эффективен.

Диета на кефире и яблоках на 7 дней

Меню такой программы похудения особо ничем не отличается от рассмотренной в предыдущем пункте трехдневной версии, но для разнообразия разрешается, чтобы в некоторые приемы пищи были включены другие фрукты за исключением высококалорийных бананов и винограда. Это позволит обеспечить поступление в организм дополнительных питательных веществ.

Когда вы выдержали три дня на одних только яблоках и кефире, а результатом пока что не совсем довольны, продолжайте последующие 4 дня питаться так:

• Завтрак : коктейль из обезжиренного кефира и яблок.
• Второй завтрак : 300 мл кефира.
• Обед: кефирный суп.
• Полдник : запеченные в духовке яблоки, политые небольшим количеством меда.
• Ужин : творог, заправленный кисломолочным продуктом и посыпанный сверху любыми ягодами, кусочками персика или корицей.
• Последний прием пищи (за 2 часа до отхода ко сну): стакан кефира.

Яблочно-кефирная диета на 9 дней

Этот вариант подходит для самых выносливых людей, которые желают добиться колоссальных результатов. Один из важных моментов - не нанести вреда собственному здоровью, поэтому разрешается немного разнообразить меню и добавить в него несколько видов продуктов - куриное мясо (лучше всего кушать грудку, обязательно без шкурки), яйца, тыкву, обезжиренный творог.

После недели соблюдения кефирно яблочной диеты меню 8-ого дня выглядит так:

• Завтрак : смузи из обезжиренного кефира и тыквы с яблоком.
• Второй завтрак : 300 мл кефира.
• Обед: яичные белки от двух куриных яиц, яблоки.
• Полдник : 200 г отварного куриного филе, зеленый чай.
• Ужин : нежирный творог.
• Последний прием пищи : стакан кефира, 1 яблоко.

Меню 9-го дня должно быть таким:

• Завтрак : запеченные в духовке яблоки и обезжиренный кефир.
• Второй завтрак : креветки, травяной чай.
• Обед: творог с ягодами.
• Полдник : кефирный суп.
• Ужин : тыквенно-яблочное смузи.
• Последний прием пищи : 300 мл кефира.

Рецепты блюд для кефирно-яблочной диеты

Рассмотрим, как правильно приготовить несколько блюд, указанных в меню.

Коктейль из кефира и яблок

Ингредиенты:

• геркулес - 1 ч. л.;
• корица - на кончике ножа;
• яблоки - 1-2 шт.;
• кефир - 1 стакан.

Алгоритм действий следующий:

1. Из яблок удаляем сердцевинки, произвольно их нарезаем, а после кладем измельченные фрукты в чашу блендера.
2. Чтобы добиться необычного вкуса коктейля, используем корицу. Ее вместе с геркулесовыми хлопьями отправляем в чашу блендера.
3. Содержимое заливаем кефиром. Включаем блендер и взбиваем имеющиеся продукты до того момента, пока коктейль не станет однородной консистенции.

Кефирный суп

Для того чтобы приготовить это низкокалорийное блюдо, следует подготовить:

• помидор - 1 шт.;
• огурец - 1 плод небольшого размера;
• морковь - 1 шт.;
• перья зеленого лука;
• консервированный зеленый горошек - 1 ст. л.;
• кефир - 1 стакан.

Делаем кефирный суп так:

1. Первоначально следует отварить морковь. Нарезать ее небольшими кубиками.
2. Помидор и огурец измельчить произвольным образом.
3. Все овощи вместе с зеленым горошком отправить во вместительную емкость. Заправить ее содержимое кефиром, перемешать.
4. Последний штрих - нарезать перья зеленого лука. Посыпать ими сверху суп.

Как правильно запекать яблоки?

Печеные яблоки смело включают в диетическое меню. Такое блюдо является прекрасным завтраком и легким вечерним десертом:

1. Берут несколько плодов (желательно выбирать крепкие и спелые фрукты).
2. Тщательно промывают их под проточной водой.
3. Кладут яблоки на форму для запекания.
4. Ставят на 30 минут в духовку при температуре не более 180-200 градусов.

Если есть желание заполнить фрукт низкокалорийным творогом, для этого нужно превратить его в стаканчик. Так, острым ножом извлекают сердцевинку с семечками, и далее по рецепту, представленному выше. Для красоты можно присыпать орешками и изюмом.

Рецепт тыквенного смузи из обезжиренного кефира с яблоками

Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

• тыква (отдавать предпочтение следует спелому сочному овощу) - 200 г;
• яблоки - 3 шт.;
• мед - 1-2 ст. л.;
• нежирный кефир - 1,5 стакана.

Приготовление:

1. Тыкву и яблоки моем. Первую чистим от кожицы. Избавляемся от мягкой серединки с семенами. Нарезаем овощ дольками небольшого размера. Это позволит их легче измельчить в чаше блендера. Дольки очищенных яблок следует освободить от семечек.
2. Отправляем в блендер подготовленные продукты. Для того чтобы превратить их первоначально в кашицу, работаем кухонным девайсом на небольшой скорости. После этого, за счет увеличения скорости, получаем однородное густое пюре.
3. Добавляем мед и кефир, перемешиваем при помощи блендера. Низкокалорийный напиток готов.

Диета кефир и яблоки - результаты

Такая программа похудения относится к числу наиболее высокоэффективных. Соблюдение всех ее правил приводит к тому, что вес начинает уходить уже с первых дней нахождения на диете. Придерживаясь условий первого, то есть трехдневного варианта, удается избавиться от 2 до 6 килограммов лишнего веса.

Сидя в основном на яблоках и кефире и некоторых других продуктах питания, за неделю можно скинуть от 5 до 7 кг массы тела. За 9 дней кефирно-яблочной диеты реально потерять около 8 кг.

Как видно, кефирно-яблочная диета при правильном подходе позволяет получить потрясающий результат, благодаря чему она и получила широкое распространение и является одной из наиболее популярных методик похудения. Главные ее плюсы – возможность преобразить фигуру за короткий промежуток времени, улучшить общее самочувствие и очистить организм.

В наши дни существует несчётное количество монодиет. Но не каждый худеющий может определить, какой способ подходит именно ему. Среди самых популярных и часто используемых диет выделяется кефирно-яблочная. Однако, несмотря на популярность, и у неё есть свои особенности. Чтобы избежать неприятных последствий от использования кефирно-яблочной диеты, важно хорошо разобраться в её нюансах.

Суть кефирно-яблочной диеты

Кефирно-яблочная диета представляет собой план питания, основанный на употреблении двух продуктов. Такие монодиеты являются самым эффективным способом избавления от избыточного веса.

Кроме того, на таком рационе можно улучшить своё здоровье, ведь кефирно-яблочная диета помогает не только избавиться от лишнего веса, но и очистить кожу лица, а также избавиться от шлаков и токсинов в организме.

Польза кефира и яблок для организма человека

Калорийность яблок не превышает 47 калорий на 100 грамм. Эти фрукты содержат большое количество клетчатки и воды, поэтому их присутствие в рационе заметно снижает аппетит. Калий, натрий, железо, йод, магний, кальций и фосфор - все эти вещества яблоки содержат в большом количестве. Кроме того, сладкие плоды являются кладезем витаминов групп А, В и С.

Яблоки - кладезь витаминов и минеральных веществ. Не зря говорят: одно яблоко в день продлевает жизнь на несколько лет.

Видео: 20 интересных фактов о яблоках

Кефир является основой многих диет, потому что благотворно влияет на организм человека. Кисломолочный продукт содержит всего 56 калорий на 100 грамм. Уникальная способность кефира в том, что он восстанавливает микрофлору кишечника. Кисломолочные продукты содержат полезные бактерии, благодаря которым организм быстро и активно восстанавливается после приёма антибиотиков.

Употребление кефира также способствует нормализации сна, стойкости иммунитета к различным заболеваниям, выведению токсинов и излишков воды из организма и даже улучшению работы центральной нервной системы человека.

Видео: польза кефира для организма

Как выбрать яблоки и кефир для диеты

Разумеется, если употреблять в пищу самые сладкие сорта яблок и пить кефир высокой жирности, то процесс снижения веса значительно замедлится. Для кефирно-яблочной диеты лучше всего подойдёт нежирный кисломолочный напиток. Но не берите обезжиренный кефир, он не принесёт пользы вашему организму. Что касается яблок, в их сладких сортах содержится много природного сахара - фруктозы. Если злоупотреблять этим веществом, то оно будет отражаться на фигуре сродни обыкновенному сахару. Для кефирно-яблочной диеты идеально подойдут кислые зелёные яблоки.

Длительность диеты и предположительная потеря в весе

Время использования кефирно-яблочной диеты варьируется от трёх до девяти дней. За первые три дня диета предполагает потерю трёх килограммов избыточного веса. Затем процесс немного замедлится, но снижение массы тела будет продолжаться. В зависимости от индивидуальных особенностей организма, на кефирно-яблочной диете можно потерять до десяти килограммов лишнего веса за девять дней. Если строго следить за рационом и выполнять основные правила диеты, то результат не заставит себя ждать. Но придерживаться такого меню больше девяти дней категорически не рекомендуется. Полутора недель вполне хватит, чтобы очистить организм от накопившихся загрязнений и избавиться от избыточной массы тела.

Основные принципы кефирно-яблочной диеты

Рассмотрим принципы кефирно-яблочной диеты, соблюдение которых поможет получить ожидаемые результаты:

1. Ежедневно необходимо выпивать до полутора литров кефира. Это не значит, что нужно употребить всё это количество. Лучше подобрать для себя идеальную порцию, благодаря которой вы не будете ощущать постоянный голод.
2. В сутки нужно съедать от четырёх до шести яблок среднего размера.
3. Монодиетой считается только трёхдневная разновидность кефирно-яблочной диеты. Что касается семи и девяти дней диеты - в этих вариантах разрешается употреблять лёгкую рыбу, фрукты, овощи и куриное филе.
4. Необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды в день. Вода оказывает заметное влияние на процесс снижения веса. Благодаря соблюдению водного режима питательные вещества быстрее доставляются к клеткам нашего организма.
5. Есть во время диеты нужно каждые два-три часа небольшими порциями. Дробное питание - это один из простейших способов разогнать свой обмен веществ.
6. Если вы часто страдаете вздутием живота и другими проблемами с пищеварением, то вам нежелательно сочетать яблоки и кефир. Лучше, чтобы между этими приёмами пищи прошло не менее 30 минут.
7. Если вы чувствуете, что не можете справиться с голодом, то выпейте чашку зелёного чая с каплей мёда.
8. Чёрный чай и кофе следует употреблять только с утра, если вам тяжело начать свой день без этих напитков.
9. Яблоки раздражают слизистую желудка и провоцируют аппетит, поэтому вечером лучше выбрать кефир. Такой подход поможет избежать кишечного дискомфорта, а также срыва с диеты.
10. Кефирно-яблочная диета предполагает полный отказ от употребления алкогольных напитков. Причиной запрета алкоголя является не только его вред для организма, но и высокая калорийность, о которой многие даже не подозревают.
11. Во время соблюдения кефирно-яблочной диеты нужно обязательно высыпаться. Это фундаментальное правило для снижения веса. Организм должен полноценно отдыхать, особенно в период сильного ограничения рациона.
12. Когда вы нацелены на снижение веса, необходимо много двигаться. Ходить пешком, гулять с собакой, совершать велопрогулки. Благодаря активному образу жизни ваше тело станет не только худым, но и подтянутым.
13. К любой диете, а особенно к такой строгой, нужно подготовиться. Это необходимо для того, чтобы организм не испытал стресса из-за резкого снижения калорийности рациона.

Совмещение тренировок и кефирно-яблочной диеты

На кефирно-яблочной диете не изнуряйте себя физическими тренировками. Забудьте на некоторое время о тяжёлой атлетике и силовой аэробике, если вы занимаетесь подобными видами спорта.

Пассивная нагрузка, напротив, приветствуется. Ходьба, лёгкий бег, хатха-йога, плавание, занятие растяжкой и велосипедные прогулки помогут вам быстрее избавиться от лишних килограммов. Если вы решили использовать диету зимой, то вам идеально подойдут лыжные прогулки в качестве дополнительной нагрузки.

Хатха-йога - это разновидность йоги, направленная на укрепление мышц всего тела Ходьба приносит огромную пользу организму человека, потому что во время этого занятия работают все мышцы и расходуется большое количество энергии Велопрогулки - это отличный способ расслабиться после тяжелого рабочего дня, а свежий воздух поможет вам в этом Лыжи - это один из самых приятных видов спорта зимой, он почти не травмоопасен и приносит массу положительных эмоций

Подготовка к кефирно-яблочной диете

За неделю до начала диеты исключите из своего меню вредные продукты, начните высыпаться и пить больше воды. Старайтесь максимально приблизить своё питание к основным принципам кефирно-яблочной диеты. Это необходимо для того, чтобы организм не испытал сильнейший стресс, когда вы резко ограничите суточную калорийность рациона.

Разновидности кефирно-яблочной диеты

Кефирно-яблочная диета существует в трёх основных вариантах - можно выбрать самый эффективный и приемлемый для себя рацион.

Трёхдневная кефирно-яблочная диета

Яблоки и кефир - основа классической трёхдневной и самой эффективной кефирно-яблочной диеты

Экспресс-диета на основе яблок и кефира отличается ограниченным рационом и небольшой продолжительностью. Это единственная разновидность кефирно-яблочного рациона, которая действительно заслуживает называться монодиетой.

Меню диеты ограничивается шестью зелёными яблоками и литром кисломолочного напитка. Тем не менее яблоко можно запекать, сочетать с кефиром и тереть на тёрке с добавлением лимонного сока и капли мёда. В кефир иногда можно добавлять отруби. Благодаря этим небольшим послаблениям диета переносится легче, а меню становится интересным и вкусным.

Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на три дня

Семидневная кефирно-яблочная диета

Семидневная диета практически ничем не отличается от кефирно-яблочной диеты, рассчитанной на три дня. Но по причине увеличенной продолжительности рацион её более щадящий. В течение этих семи дней на завтрак разрешается дополнительно съесть порцию овощей. Кроме того, на протяжении всего дня можно заменять кефир ряженкой или простоквашей, а яблоки могут сменить любые другие фрукты, кроме бананов, винограда и авокадо.

Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на семь дней

Девятидневная кефирно-яблочная диета

Кефирно-яблочная диета, рассчитанная на девять дней, заметно отличается от стандартного варианта диеты. Но это справедливо только в том случае, если за оригинал брать трёхдневную кефирно-яблочную монодиету.

Девятидневная диета - это самый щадящая и комфортная разновидность кефирно-яблочной диеты. Рацион уже не будет ограничиваться одними яблоками и кефиром. В план питания помимо кисломолочных напитков, овощей, несладких фруктов и отрубей добавляется также куриное филе, нежирные сорта рыбы и творог. Можно сочетать продукты по своему вкусу и наслаждаться любимыми блюдами. При этом вы будете продолжать худеть, если соблюдаете все основные принципы кефирно-яблочной диеты.

Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на девять дней

Рецепты для щадящей кефирно-яблочной диеты

Во время девятидневной кефирно-яблочной диеты можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Так вы разнообразите свой рацион, и диета будет протекать намного легче.

Все ингредиенты в рецептах указаны на одну порцию.

Коктейль «Фитнес»

Коктейль «Фитнес» прост в приготовлении и является одним из самых эффективных для похудения.

Ингредиенты для коктейля:

• 200 мл кефира;
• 1 средний огурец;
• зелень по вкусу.

Способ приготовления:

1. Огурец нарезать кубиками.
2. Вручную с помощью ложки или в блендере перемешать ингредиенты, по желанию добавить любимую зелень.
3. Подавать в прозрачном стакане, предварительно украсив коктейль листиком петрушки.

Овощной салат с тунцом

Овощной салат с тунцом может стать отличным вариантом полезного ужина.

Ингредиенты для салата:

• 100 г консервированного тунца;
• 1 спелый помидор;
• 3 листа салата;
• 1/5 красной луковицы;
• 50 г консервированной красной фасоли;
• соль, перец по вкусу;
• 1 ч. л. оливкового масла.

Способ приготовления:

1. Помидор порезать кубиками.
2. Лук порезать кольцами.
3. Выложить на блюдо листья салата.
4. Аккуратно перемешать все ингредиенты в глубокой тарелке.
5. Выложить салат на блюдо.
6. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.
7. Подавать со стаканом воды с лимоном.

Яблоко, запечённое с творогом и корицей

Попробуйте приготовить вкусный и полезный десерт в духовке - яблоко, запечённое с творогом и корицей.

Ингредиенты:

• 30 г нежирного творога;
• 5 г молотой корицы;
• 1 большое зелёное яблоко;
• 1 ч. л. мёда.

Способ приготовления:

1. Из яблока вырезать сердцевину так, чтобы снизу не было дырки.
2. Начинить яблоко творогом, сверху посыпать корицей.
3. Выложить противень пергаментной бумагой.
4. Начинённое творогом яблоко выложить на противень.
5. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
6. Вынуть противень, яблоко полить сверху небольшим количеством мёда.
7. Подавать с тёплым зелёным чаем.

Фотогалерея: ингредиенты рецептов для кефирно-яблочной диеты

Свежие огурцы Полезная зелень Питательный тунец Свежие помидоры Красная консервированная фасоль Пикантный красный лук Нежирный творог Пряная корица Ароматный мёд

Правильный выход из кефирно-яблочной диеты

Многие люди, достигшие хороших результатов на кефирно-яблочной диете, теряют их по возвращении на обычное питание. Почему так происходит? Основная причина - это неправильный выход из диеты или вовсе его отсутствие.

Что делать, когда результат достигнут, и как сохранить его? В первую очередь нельзя сразу после завершения диеты возвращаться к старому образу питания. Это означает, что какое-то время не стоит заказывать на обед стандартный набор блюд. Нередко организм после диеты ослаблен, и вам необходимо дать правильную энергию для его восстановления. Постепенно можно вводить в рацион нежирное красное мясо, овощные и куриные супы. Газированные напитки, сладости и мучные изделия лучше совсем не включать в меню какое-то время. Аккуратное пополнение рациона поможет организму адаптироваться к вашему обычному питанию. Следуя этим простым правилам, вы обезопасите себя от возврата потерянных килограммов и избежите проблем с пищеварением.